19 articles avec noel

Encore une recette de bûche aux fruits. Après la recette au citron façon tarte au citron meringué du mois dernier, je retente une recette à la poire mais totalement différente de celle d'il y a 2 ans(biscuit roulé poire/calissons). Il s'agit ici d'une...

Je voyais depuis longtemps sur les blogs culinaires ces jolis petits "kit à pâtisserie". J'ai décidé cette année d'en faire quelques-uns. Voici donc le mode d'emploi pour réaliser les 3 plus communs : le SOS cookies, le SOS muffins et le SOS brownie. Kit...

Le soir du réveillon, on pense souvent à laisser sur le rebord de la fenêtre un verre de lait et quelques biscuits pour le Père Noël. Mais qu'en est-il des Rennes alors ? Voici quelques sablés qui devraient leur faire plaisir ... Ingrédients : (pour une...

J'adore les recettes à base de citron, et tout particulièrement la tarte au citron meringuée. J'ai voulu la revisiter en version bûche, recette idéale pour ces fêtes de fin d'année. Le sablé à la vanille : Ingrédients : 170g de farine 100g de beurre mou...

Demain c'est la St Nicolas, l'occasion de déguster des Manneles ou des sablés. Allez vite vite la recette avant qu'il ne s'en aille ! Ingrédients : (pour 60 sablés) 375g de farine 250g de beurre très mou 150g de sucre glace 12cl de lait à température...

Chaque année, j'essaye de réaliser une recette faisant partie des 13 desserts de Noël : tradition oblige ! Après les croquants aux amandes en 2012, la pâte de coing d'il y a 2 ans et la bûche de l'année dernière, j'ai décidé de m'attaquer cette année...

Idéalement servi avec le foie gras, le confit d'oignon est très facile à réaliser. Certains l'aiment au vin rouge, d'autres au vinaigre. Pas de panique ! Voici les 2 recettes Ingrédients : (pour 1 pot de chaque) 6 oignons 20g de beurre ou 2 CS d'huile...

Cette année j'ai essayé, pour Noël, de réaliser moi-même le maximum des recettes du réveillon. Place ici à l'incontournable bûche ... Mais d'ailleurs, pourquoi mange-t'on de la bûche à Noël ? Elle tire son origine d'un rite païen pour célebrer le solstice...

Je continu avec mes gourmandises de Noël, c'est tellement bon ! Voici une autre préparation à base de chocolat : les mendiants, qui font partis des 13 desserts de Noël. La tradition veut que l'on utilise le raisin sec (pour les Dominicains), la figue...

Ah le foie gras, pour moi c'est INDISPENSABLE pour ces fêtes de fin d'année. Cela fait 3 ans qu'on le fait maison. Le plus long et fastidieux est de le denérver, le reste est juste une question de cuisson et d'assaisonnement. Comme tout produit fait soi-même,...