Lorsque l'on achète les oeufs dans le commerce, on n'est jamais sûrs de leur provenance. Alors voici comment déchiffrer les numéros inscrits sur les coquilles. 0 : oeufs de poules élevées en plein air, issus de l'agriculture biologique 1 : oeufs de poules...

La daube, vous connaissez tous ? Oui ? Mais la deaube, qui connait la deaube ? J'ai voulu tester une daube avec du veau, et le résultat est vraiment pas mal ! Ingrédients : (pour 6 personnes) 1.5 kg de sauté de veau 2 oignons 3 gousses d'ail 75cl de vin...

J'adore le gigot d'agneau mais voilà, j'en ai mangé pendant des années accompagné de pommes de terre dauphines et haricots verts. Le plat typique de Pâques ! Alors pour changer un peu, le voici cuisiné en rôti et en cocotte. Ingrédients : (pour 6 personnes)...

Oh, regardez qui est passé cette nuit : Saint Nicolas ! Il a laissé ses manneles, des brioches en forme de petit bonhomme. C'est une coutume alsacienne à l'origine. Saint Nicolas passe la nuit du 5 au 6 décembre, ainsi les enfants découvrent ces menneles...

Voilà, le mois de décembre est là et on commence le compte à rebours jusqu'à Noël On commence aussi à s'imaginer nos menus, les gourmandises que l'on va pouvoir réaliser. Cette année, j'essaye de cuisiner en fonction des 13 desserts, car j'aimerai bien...

Une nouvelle participation pour le site "Un tour en cusine". Il y a beaucoup de tours à thème en ce moment, et j'adore ça ! Et celui d'aujourd'hui est très gourmand puisqu'il s'agit du chocolat :-p C'est donc avec joie que je participe au tour choco-nut....