Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Flan aux oeufs

Flan aux oeufs

Le flan aux oeufs est une recette vraiment facile à réaliser qui ne demande que peut d'ingrédients : du lait, des oeufs, un peu de sucre, quelques arômes et le tour est joué ! Ingrédients : (pour 8 personnes) 1 L de préparation à base de lait (Vous pouvez...

Lire la suite

Potimarron farci aux légumes

Potimarron farci aux légumes

Aujourd'hui c'est l'automne ! Pour fêter ça, j'ai cuisiné un légume aux couleurs de cette saison : le potimarron. J'ai pour habitude de le cuisiner en tarte ou en gratin, mais cette fois-ci je l'ai voulu farci de légumes et gratiné au four. Ingrédients...

Lire la suite

La soupe au pistou

La soupe au pistou

La soupe au pistou, une recette provençale que l'on cuisine en fin d'été. Typiquement méditerranéenne, elle réunit tous les ingrédients du sud : le basilic, l'huile d'olive, l'ail de Provence, sans oublier les légumes du potager et le bon parmesan. Chacun...

Lire la suite

De jolies petites roses pour l'apéro

De jolies petites roses pour l'apéro

Je continu avec ma série de feuilletés pour l'apéro. Voici une recette très simple à réaliser, mais qui donne un résultat bluffant ! Ingrédients : (pour une petit dizaine de roses) 1 pâte feuilletée (rectangle si possible) 1 cervelas Préparation : Dérouler...

Lire la suite

Moulins à vent pour l'apéritif

Moulins à vent pour l'apéritif

Avec la cuisine, j'ai une deuxième passion : l'origami ! Je m'amuse souvent à plier les serviettes en fonction des saisons ou des occasions : cigale, tulipe, sapin ... J'ai voulu intégréer l'origami dans la cuisine et voici mes jolis petits moulins à...

Lire la suite

Soupe froide de courgettes à la menthe

Soupe froide de courgettes à la menthe

Cette année, je n'ai pas planté de menthe dans mon potager mais quelques brins de l'an dernier ont résisté. Trop chaud pour faire un thé à la menthe, mais saison idéal pour un velouté froid aux courgettes. Ingrédients : (pour 2 personnes) 4 courgettes...

Lire la suite

Croissants feuilletés pour l'apéro

Croissants feuilletés pour l'apéro

Pour l'apéro, j'adore réaliser moi-même les feuilletés. C'est ludique, créatif, et quel satisfaction de les servir aux invités ! Les croissants sont courant pour les apéritifs. Ici j'ai testé 2 recettes : caviar de tomates séchées/roquettes au piment...

Lire la suite

Tarte courgettes au St Môret

Tarte courgettes au St Môret

Et une recette de tarte toute simple pour utiliser les courgettes du potager, une ! Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 pâte brisée ou feuilletée 5 courgettes 150g de St Môret 3 oeufs Sel, poivre Préparation : Commencer par laver et râper les courgettes....

Lire la suite