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Sucettes au fromage "Tournesols"

C'est l'été, l'heure des apéros entre amis. J'en ai profité pour adapté une de mes recettes d'apéro : les sucettes au fromage Je les ai "colorées" en version estivale Ingrédients : (pour environ 10 sucettes) 10 cc de gruyère râpé 1 cc de curcuma 2 cc...

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Au potager ... semaine 8

Au potager ... semaine 8

Ca y est, on peut dire que la recolte du potager est partie ! Les courgettes poussent à vue d'oeil, 4 sont bientôt prêtes à être cuisinées. (j'ai d'ailleurs utilisé ma première courgette pour faire mon tartare) Ma première aubergine commence à pointer...

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Au potager ... Semaine 7

Au potager ... Semaine 7

De la pluie, encore de la pluie ! Voilà comment résumer la semaine passée ... Résultat positif pour le potager, mais morose pour le morale sniff J'ai donc pu cueillir ma première courgette ! Les autres commencent à pousser tout doucement. Les tomates...

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Calamars et gambas à la plancha

Calamars et gambas à la plancha

Ingrédients : (pour 4 personnes ) Les calamars 1 kg 200 de calamars (environ) 50cl d'huile d'olive Le jus de 4 citrons 6 gousses d'ail 2 CS de persil haché Sel, poivre Les gambas 16 gambas 20 cl de Calvados (ou Cognac) 50cl d'huile d'olive Le jus de 4...

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Au potager ... semaine 6

Au potager ... semaine 6

Il a pas mal plu cette semaine dans le Vaucluse (qui a dit que l'été était enfin là ?!) Bon, on va arrêter de se plaindre, car de toute façon on n'est jamais contents ! L’avantage de la pluie au potager, c'est que ça permet - d'économiser l'eau - d'avoir...

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Coq au vin

Aujourd'hui au menu, un grand classique de la cuisine française : le coq au vin ! Ingrédients : (pour 4 personnes ) 1 coq 75 cl de vin rouge 4 carottes 150g de lardons 400g de champignons de Paris 2 oignons + clous de girofle 4 gousses d'ail 3 CS d'huile...

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