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Cocktails à base de Pastis®

Cocktails à base de Pastis®

L'été, c'est l'occasion des apéro entre amis. Ici dans le sud, nous avons Notre specialté : le pastis ! Chacun y va de son surnom : le jaune, le flai (prononcé flaye), le fenouil, le flan, le pastaga pour les marseillais, le yahourt pour les gourmands,...

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Salade de foies de volaille

Salade de foies de volaille

Voilà une recette rapide à réaliser, super gourmande et délicieuse ! Ingrédients : (pour 4 personnes) 12 foies de volaille 3 CS d'huile d'olive 3 CS de vinaigre (idéalement balsamique et de Xérès) Salade verte Sel, poivre Préparation : Faire chauffer...

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