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Panier de pastèque

Panier de pastèque

Le week-end dernier, dernier jour de l'été et grand soleil. Alors on ne s'est pas laissé abattre ! On a sorti les tong, le parasol ... et la pastèque ! Ingrédients : 1 pastèque assez ronde, sans pépin (si possible) 1 bon couteau 1 cuillère parisienne...

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Tarte au potimarron

Tarte au potimarron

Je vous le disais la semaine dernière (ici et là ou encore là) c'est la pleine saison des courges. Et comme j'ai la chance d'habiter à la campagne, on m'en offre pas mal ! Pour changer de la soupe et du gratin, j'ai donc réalisé une tarte au potimarron....

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Bruschetta tomate mozzarella

Bruschetta tomate mozzarella

Connaissez-vous les bruschettas ? Ce sont des tartines, d'origine italienne. Elles font parties des antipasti. On profite des dernières tomates du jardin ! Ingrédients : (pour 7 bruschettas) 7 tranches de pain de campagne 4 tomates 1 boule de mozzarella...

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Au potager ... semaine 16

Au potager ... semaine 16

Et voilà ... L'été est fini, mais mon potager est toujours là. Donc dernières news car plus rien ne poussera. Je donnerai quelques news de temps en temps, en fonction de l'évolution ! J'ai donc cueilli les fameux piments rouges ! Avec eux, j'ai réalisé...

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Velouté de courge

Après la recette de la courge grillée aux saveurs de Provence , voici une autre façon de cuisiner la courge : le velouté. Ca réchauffe bien par ce temps pluvieux ! Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 courge butternut 2 bouillons aux légumes 1L d'eau 20...

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Au potager ... semaine 15

Au potager ... semaine 15

Après la cueillette de la grosse courgette et le melon la semaine dernière, mon potager me paraît bien vide ! Néanmoins, - 2 aubergines sont presques mûres - Les piments rougissent - Le poivron grossi doucement mais sûrement - Les tomates sont toujours...

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