5 articles avec poissons & fruits de mer

Les encornets farcis aux épinards, voilà une recette de famille que l'on cuisine les jours de fête pour un bon repas autour d'une grande tablée ! Ingrédients : (pour 3 personnes) 6 tubes d'encornet 300g de morceaux encornets 200g de lardons 400g d'épinards...

L'été arrriiiiiive !! Enfin, après un hiver très pluvieux on range donc les imperméables et bottes de pluie pour laisser place aux parasols et barbecue. Place ici à une recette vite préparée (mise à part la marinade, mais le temps d'un apéro entre amis...

En presque 4 ans de blog, c'est la 2ème fois que je cuisine du poisson. J'aime pourtant ça, mais c'est très rare que j'en achète ! J'ai profité de trouver du thon rouge à la poissonnerie pour faire une recette que j'adore. Ingrédients : (pour 4 personnes)...

Ingrédients : (pour 4 personnes ) Les calamars 1 kg 200 de calamars (environ) 50cl d'huile d'olive Le jus de 4 citrons 6 gousses d'ail 2 CS de persil haché Sel, poivre Les gambas 16 gambas 20 cl de Calvados (ou Cognac) 50cl d'huile d'olive Le jus de 4...

Ingrédients : (pour 2 personnes) 1 dorade 6 pommes de terre 2 tomates 2 citrons 3 branches de fenouil 50cl de vin blanc Préparation : Préparer la dorade : la vider et enlever les épines dorsales et ventrales à l'aide de ciseaux. Inutile de l'écailler,...