Les trucs & astuces de Sandrine : comment remplacer les œufs en pâtisserie ?
L'œuf, c'est l'ingrédient de base en pâtisserie. Il en faut pour quasiment toutes les recettes. Mais voilà, certaines personnes ne peuvent pas en manger (allergies, cholestérol, ou adeptes du régime "vegan") Ou d'autres le peuvent mais seulement c'est...