On continu les recettes à base de courgette, c'est de saison alors on en profite. Il y a multiples façons de les cuisiner : en gaspacho , en ratatouille , en tartare , en flan , en tian , en sauce , en gratin , en velouté , ... Je les aime tout particulièrement...

L'été aussi on peut manger de la soupe ! On profite des courgettes du potager et des pommes de terre du papa pour se régaler. Une petite touche de basilic pour rappeler l'été et c'est parti ... Ingrédients : (pour 2 personnes) 3 courgettes 2 pommes de...

Voici quelques petits points important pour savoir comment bien organiser son frigo. Que ce soit pour éviter le gaspillage (dates de péremption), pour préserver toutes les qualités nutritionnelles ou prévenir des bactéries, voici quelques règles simples....

Une recette de rôti de porc sur la même base que ma recette de veau, avec une petite touche de moutarde qui donne un peu de piquant ! Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 rôti de porc 30cl de vin blanc 2 oignons 4 gousses d'ail 1 CS de fond de rôti 2 cc...

Des makis oui, mais avec du pain de mie et non du riz ! Beaucoup plus rapide et facile à réaliser, ça fera une très belle (et bonne!) recette pour l'apéro. C'est avec cette recette que je participe au tour du fromage frais du site Un Tour en Cuisine Ingrédients...

Je vous le disais la semaine dernière, j'ai pu cueillir mes premières courgettes du potager. Les fleurs sont encore petites pour en faire des beignets, mais j'ai pu faire des beignets de courgettes. C'est tout aussi bon, on sent bien le goût des courgettes...

Coucou tout le monde ! Chacun a son petit moment de gloire, moi c'est aujourd'hui :-) 750g m'a contacté pour une petite interview, si ça c'est pas la classe ! Si vous avez envie d'en découvrir (un peu) plus sur moi, c'est pas ici Lire l'interview Profitez-en...

Vous le savez maintenant que j'adore décorer mes apéros hein ! Un tour en cuisine organise cette semaine un tour spécial sur les apéros. J'ai sauté sur l'occasion pour faire une recette vue sur le site de Scarlett : Ca bouffe un doberman Voici donc une...

Ca y est, mon potager m'a donné mes premières récoltes de légumes. Les tomates longues rougissent et j'en cueille une ou 2 par jour depuis le début de la semaine. Par contre les rondes ont un peu plus de mal à mûrir ... J'ai également eu ma première courgette,...

Il y a longtemps que je voulais tester la recette de la tarte au citron meringuée. J'ai jeté mon dévolu sur la recette de Mercotte (actuellement en tournage de la saison 3 du Meilleur Pâtissier de M6). Et autant vous dire que le résultat est excellent...