Muriel du blog Cooking Mumu organise un concours qui sent bon le soleil et le sable chaud intitulé "le goût des vacances". Il nous faut cuisiner un plat qui a marqué nos vacances. Cet été, j'ai découvert la Corse, la Balagne plus précisemment. Et s'il...

Le week-end dernier, dernier jour de l'été et grand soleil. Alors on ne s'est pas laissé abattre ! On a sorti les tong, le parasol ... et la pastèque ! Ingrédients : 1 pastèque assez ronde, sans pépin (si possible) 1 bon couteau 1 cuillère parisienne...

Je vous le disais la semaine dernière (ici et là ou encore là) c'est la pleine saison des courges. Et comme j'ai la chance d'habiter à la campagne, on m'en offre pas mal ! Pour changer de la soupe et du gratin, j'ai donc réalisé une tarte au potimarron....

Connaissez-vous les bruschettas ? Ce sont des tartines, d'origine italienne. Elles font parties des antipasti. On profite des dernières tomates du jardin ! Ingrédients : (pour 7 bruschettas) 7 tranches de pain de campagne 4 tomates 1 boule de mozzarella...

Et voilà ... L'été est fini, mais mon potager est toujours là. Donc dernières news car plus rien ne poussera. Je donnerai quelques news de temps en temps, en fonction de l'évolution ! J'ai donc cueilli les fameux piments rouges ! Avec eux, j'ai réalisé...

Deuxième participation pour ma part aux "battle food", et onzième édition pour ce "concours" entre bloggeurs. Après le thème du tartare le mois dernier , je participe ce mois-ci au thème "street food". Quand on pense "street food", on pense de suite cuisine...

Des fois, on a envie de faire une recette toute simple, juste pour apprécier le fruit en lui-même. C'est ce qu'il s'est passé chez moi avec les figues de chez Papa. Alors hop, une tarte au figue ! Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 pâte brisée 1 quinzaine...

Pour ceux et celles qui participaient à Culino Versions, vous savez que cette aventure est maintenant terminée. Pour rendre hommage à Eric, Cathy et aussi Natly, Miss Cuisine du site Un Tour en Cuisine a décidé de leur rendre hommage en organisant un...

Après la recette de la courge grillée aux saveurs de Provence , voici une autre façon de cuisiner la courge : le velouté. Ca réchauffe bien par ce temps pluvieux ! Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 courge butternut 2 bouillons aux légumes 1L d'eau 20...

Après la cueillette de la grosse courgette et le melon la semaine dernière, mon potager me paraît bien vide ! Néanmoins, - 2 aubergines sont presques mûres - Les piments rougissent - Le poivron grossi doucement mais sûrement - Les tomates sont toujours...