Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

11 articles avec techniques

Rôti de porc séché aux herbes du maquis

Rôti de porc séché aux herbes du maquis

Si vous êtes amateurs de charcuterie, et encore plus celle faite maison, cette recette est pour vous ! Je vais vous apprendre ici à faire son propre rôti de porc séché, façon coppa ou lonzu. C'est très simple à réaliser (un peu long, certes) et le résultat...

Lire la suite

Purée de pommes de terre maison

Purée de pommes de terre maison

Voilà un gros classique que l'on a tendance à zapper : la purée maison ! 100 fois meilleure que celle faite en 2 min avec de la fécule de pomme de terre... Pourtant, faire de la pomme de terre maison n'est pas très long et difficile à réaliser. Il nous...

Lire la suite

Zebra cake salé carottes et courgette

Zebra cake salé carottes et courgette

Depuis quelques mois, c'est la folie des gâteaux zebrés. J'ai testé la version sucrée menthe chocolat il y a plusieurs semaines, voici maintenant la version salée ! Ingrédients : (pour 8 personnes) 210g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 10cl d'huile...

Lire la suite

Tiramisù - recette pas à pas

Tiramisù - recette pas à pas

La tiramisù, c'est mon gâteau de prédilection lorsqu'il fait chaud. Et avec la chaleur de ces jours-ci, c'est idéal ! Seule difficultée : patienter de longues heures avant de le savourer. Dessert typiquement italien, il signifie "tire moi vers le haut"...

Lire la suite

Zebra cake sucré menthe chocolat

Zebra cake sucré menthe chocolat

Vous le savez, j'aime bien présenter mes gourmandises de façon rigolote : des tournesols, des poussins, des damiers ... je ne peux pas resister. C'est donc tout naturellement que j'ai testé le "zebra cake". Pour changer des autres recettes que l'on trouve...

Lire la suite

1 2 > >>