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4 articles avec chandeleur

Oreillettes (ou bugnes)

Oreillettes (ou bugnes)

Ingrédients : (pour environ 20 oreillettes) : 300g de farine 40g de beurre ramolli 1 sachet de sucre vanillé 1 tasse à café de sucre en poudre 2 CS d'eau de fleur d'oranger (ou de Pastis, au choix) 1 tasse à café de lait 1 oeuf 1 pincée de sel 1 sachet...

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Les navettes provençales

Les navettes provençales

Tradition provençale de la chandeleur, voici la recette des navettes. Aromatisée à la fleur d'oranger, elles sont généralement bénies à bénies chaque année pour la chandeleur à l'Abbaye Saint-Victor Ingrédients : (pour environ 20 navettes) 750g de farine...

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La pâte à crêpes

La pâte à crêpes

Ingrédients : (pour une quinzaine de crêpes) 250 g de farine T45 ou T 55 4 oeufs frais 25cl de lait entier 25cl de bière (au goût neutre, évitez les bières ambrées ou parfumées aux fruits rouge) 30g de beurre fondu 1 CS de rhum 1 CS d'eau de fleur d'oranger...

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