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10 articles avec boulange

Galette des rois à la VRAIE frangipane

Galette des rois à la VRAIE frangipane

Même si en Provence on est plutôt brioche des rois aux fruits confits, j'adore la galette à la frangipane. Et cette année on la fait maison ! Pour que tout le monde soit le roi ou la reine, on façonne la galette en forme de couronne. Quand à la frangipane,...

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Brioche moelleuse au mascarpone

Brioche moelleuse au mascarpone

Hey ! Une brioche top moelleuse sans beurre ça vous dit ? Et en plus rapide et facile à faire ! Grâce au mascarpone, à base de crème et riche en graisse, on évite l'utilisation du beurre. Et à l'approche de l'été on dit OUI ! Car 100g de mascarpone =>...

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Brioche au beurre

Brioche au beurre

Comme je le disais sur mon précédent post, le week-end dernier m'a pris l'envie soudaine de faire du pain maison et des brioches au beurre. Une grande première pour moi, je n'avais jamais essayé la boulange. La recette de la brioche un peu plus longue...

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Pain maison sans pétrissage

Pain maison sans pétrissage

Le week-end dernier, envie soudaine de faire du pain maison et des brioches au beurre . Une grande première pour moi, je n'avais jamais essayé la boulange. C'est à tester, mais pas sûre que j'en referai souvent, c'est vraiment beaucoup de travail et le...

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