5 articles avec barbecue - plancha

Cette semaine chez mon boucher j'ai trouvé de la cigaline de porc (encore appelée araignée de porc). C'est un morceau assez rare, j'ai donc sauté sur l'occasion pour en acheter ! Située au dessus de la palette du porc, c'est un morceau très tendre, goûteux...

L'été arrriiiiiive !! Enfin, après un hiver très pluvieux on range donc les imperméables et bottes de pluie pour laisser place aux parasols et barbecue. Place ici à une recette vite préparée (mise à part la marinade, mais le temps d'un apéro entre amis...

Ingrédients : (pour 4 personnes ) Les calamars 1 kg 200 de calamars (environ) 50cl d'huile d'olive Le jus de 4 citrons 6 gousses d'ail 2 CS de persil haché Sel, poivre Les gambas 16 gambas 20 cl de Calvados (ou Cognac) 50cl d'huile d'olive Le jus de 4...

Voilà comment nous dégustons les tomates provençales ici : avec un oeuf et sans chapelure ! Ingrédients : (pour 4 personnes) 8 tomates 4 oeufs 4 gousses d'ail 4 CS de persil haché 4 CS d'huile d'olive Sel, poivre Préparation : Couper les tomates en 2....

Avec l'arrivée de l'été, on ressort nos barbecues et planchas ! Recette légère à base de poulet mariné et légumes. Ingrédients : (pour 4 personnes) : 4 blancs de poulet 10cl d'huile d'olive Le jus de 2 citrons Sel, poivre Aromates (herbes de Provence,...