Smoothie bowl mangue, banane & coco

Publié le par Les gourmandises de Sandrine

Et voilà, j'ai moi aussi succombé à la mode des "smoothie bowl" !

Maintenant on ne boit plus les smoothie à la paille mais à la cuillère.

On décore de jolis fruits de saison, d'un peu de céréales si l'on veut et de "super-aliments" pour le côté healthy.

Smoothie bowl mangue, banane & coco
Smoothie bowl mangue, banane & coco

Ingrédients : (pour 2 bols)

  • 1 mangue
  • 1 banane
  • 20cl de lait de coco
  • 1 CS de miel
  • Quelques rondelles de bananes séchées
  • Quelques copeaux de coco séchée
  • 1 poignée de raisins secs

Préparation :

  • Eplucher la mangue et la banane et les couper en morceaux. (garder quelques cubes de mangue pour la déco)
  • Les mettre dans le blender avec le lait de coco et le miel.
  • Mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Verser le smoothie dans un bol et déposer au-dessus les cubes de mangue, quelques rondelles de banane séchées, de copeaux de coco et de raisins secs.

Les trucs & astuces de Sandrine :

  • Une recette à décliner à l'infini ! Variez les laits (amande, coco, soja) ou utilisez un yaourt 0% et utilisez les fruits de saison selon vos goûts.
  • Vous pouvez aussi rajouter des graines et/ou des céréales.
Smoothie bowl mangue, banane & coco
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