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Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

La saison des cerises bât son plein ! J'ai la chance maintenant d'avoir un énorme cerisier dans mon jardin (qui mérite d'être tailler, certes ... il me donnera encore plus de cerise l'année prochaine j'espère!) Après en avoir mangé la moitié directement...

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Rôti de porc à la bière

Rôti de porc à la bière

J'ai l'habitude de cuisiner les rôtis avec une sauce au vin blanc, que ce soit pour le porc ou pour le veau. J'avais envie de changer un peu et ai testé la sauce à la bière. C'est original et super facile ! Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 rôti de porc...

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Banana pralin bread

Banana pralin bread

J'adore le banana bread, vous savez ce cake à la banane et aux pépites de chocolat venu tout droit des Etats-Unis. J'avais envie de rajouter un petit peu de croquant, voici donc le banana pralin bread ! Ingrédients : (pour 6 personnes) 210g de farine...

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Thon rouge sauce piquante

Thon rouge sauce piquante

En presque 4 ans de blog, c'est la 2ème fois que je cuisine du poisson. J'aime pourtant ça, mais c'est très rare que j'en achète ! J'ai profité de trouver du thon rouge à la poissonnerie pour faire une recette que j'adore. Ingrédients : (pour 4 personnes)...

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Flan pâtissier à la vanille

Flan pâtissier à la vanille

Ingrédients : (pour 6/8 personnes) 1 pâte brisée 1L de lait entier 6 oeufs 150g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 90g de maïzena 1 gousse de vanille 1 verre à liqueur de rhum Préparation : Faire bouillir de lait avec la gousse de vanille fendue....

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Osso-buco de veau

Osso-buco de veau

L'osso-buco, ou "os troué", est un plat italien et plus précisément milanais. Mijoté dans une cocotte en fonte, il est parfait pour un repas familial ! Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 tranches de jarret de veau (rouelle) 2 CS de farine 1 boite de 400g...

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