Ingrédients : (pour 6 personnes) 6 courgettes 1 oignon 1 CS d'huile 70g de beurre 70g de farine 75cl de lait (environ) Gruyère râpé Noix de muscade Sel, poivre Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°C. Préparer la béchamel : Dans une casserole,...

Ingrédients : (pour 4 personnes) 700g de courge 50cl de lait de coco 1 bouillon Knorr Persil Poivre Préparation de la recette : Dans une casserole, mettre le lait de coco avec la courge coupée en dés. Rajouter le persil et le bouillon Knorr. Faire cuire...

2ème participation pour un "Tour en Cuisine" C'est un site qui permet l'échange de recettes entre blogs. On doit piocher une recette chez quelqu'un, et quelqu'un d'autre pioche dans notre blog à son tour. Je participe au Tour rapide n°100 où j'ai dû piocher...

Ingrédients : (pour 6 personnes) 250g de poitrine fumée 2 saucissons à cuire 560g de petits pois (1 grosse boite) 560g de petits pois / carottes 2 oignons 5 gousses d'ail 2 CS d'huile d'olive 50 cl de vin blanc 1 cc de fond de roti Poivre Sauceline Préparation...

Ingrédients : (pour 2 personnes) 4 courgettes 30cl d'eau 1 bouillon cube 20cl de crème liquide 1cc de piment d'Espelette Préparation de la recette : Laver et couper en dés les courgettes. Les faire cuire avec l'eau et le bouillon 5min dans un auto-cuisseur...

Ingrédients : (pour 8/10 personnes) : 3 oeufs 170g de lait concentré sucré 225g de farine 1 tablette de 250g de chocolat 125g de noix de coco 1 sachet de levure chimiqie 1 sachet de sucre vanillé 20cl d'huile 1 pincée de sel Préparation de la recette...

Ah la daube, sans doute un de mes plats préféré l'hiver ! Chacun a sa propre recette. Pour moi elle est faite avec de la joue de boeuf : c'est un des morceaux les plus tendre, qui est très moelleux et un peu gélatineux après cuisson. Je la fais mariner...

Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 cuisse de dinde 1 oignon 5/6 gousses d'ail Huile d'olive 50 cl de vin blanc 10 pommes de terre 3 courgettes 1 bouquet garni Sel, poivre Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°C. Piquer la cuisse de dinde...

Comme je le disais sur mon précédent post, le week-end dernier m'a pris l'envie soudaine de faire du pain maison et des brioches au beurre. Une grande première pour moi, je n'avais jamais essayé la boulange. La recette de la brioche un peu plus longue...

Le week-end dernier, envie soudaine de faire du pain maison et des brioches au beurre . Une grande première pour moi, je n'avais jamais essayé la boulange. C'est à tester, mais pas sûre que j'en referai souvent, c'est vraiment beaucoup de travail et le...