Pâtes aux 2 saumons
Ingrédients : (pour 4 personnes )
- 2 pavés de saumon
- 90g de dés de saumon fumé
- 1 oignon
- 1 CS de Matière grasse végétale liquide pour cuisson
- 20cl de crème liquide
- 20cl de crème semi-épaisse
- Sel, poivre
- Aneth
Préparation :
- Faire revenir l'oignon émincé dans une sauteuse avec la matière grasse.
- Ajouter les pavés de saumon coupés en dés. Les faire dorer.
- Ajouter les crèmes, saler, poivrer et laisser cuire quelques minutes en remuant régulièrement.
- Pendant ce temps, faire cuire les pâtes. Les servir dans une assiette avec la sauce au saumon. Saupoudrer de dés de saumon fumé et d'aneth.
Les trucs & astuces de Sandrine :
- A préparer au dernier moment, pour servir chaud.
- Vous pouvez rajouter du jus de citron dans le sauce, ou sur les pâtes au moment de servir.