Muffin banane pépites de chocolat - un tour en cuisine n°241

Publié le par Les gourmandises de Sandrine

Je participe aujourd'hui à mon premier "Tour en Cuisinehttp://2.bp.blogspot.com/-rqxT2YLlGXQ/UR_nB9KpbTI/AAAAAAAAVHs/jPpQ69Zy4Cw/s200/2013_+2_16_21_+7.png

C'est un site qui permet l'échange de recettes entre blogs.

On doit piocher une recette chez quelqu'un, et quelqu'un d'autre pioche dans notre blog à son tour.

Je participe au Tour n°241 où j'ai dû piocher dans le blog "La Cuisine de Sandrine", et c'est "Sof vous invite" qui est venue chez moi.

J'ai choisi la recette des muffins à la banane et chocolat, que j'ai légèrement modifiée.

 

 

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Ingrédients :(pour environ 20 muffins) :

  • 80g de beurre
  • 110g de farine
  • 100g de sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • 1/3 sachet de levure
  • 1 saché de sucre vanillé
  • 40g de pépites de chocolat (environ, selon la gourmandise de chacun )
  • 2 bananes

 

 

Préparation de la recette :

 

  • Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
  • Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
  • Faire dorer les bananes dans une poêle avec le sucre vanillé.
  • Tamiser la farine et la levure.
  • Fouetter l'oeuf avec le sucre et y ajouter le beurre fondu. Puis le mélange tamisé.
  • Rajouter les bananes et les pépites de chocolat.
  • Répartir le mélange dans des moules à muffins, et laisser cuire environ 25 min.

 

 

Les trucs & astuces de Sandrine :

 

  • J'utilise toujours des caissettes en papier pour les muffins, super pratique et pas salissant.
  • J'ai prolongé la cuisson de 5 min par rapport à la recette de Sandrine.

 

 

Pour ce tour, Sof a réalisé ma recette de muffins sucrés

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sandrine 24/03/2013 10:50

coucou , j'espere que la recette t'a plu
bon dimanche
sandrine

Les gourmandises de Sandrine 25/03/2013 05:51



Oh oui très bon, un bon goût de banane hummm un régal. Merci !