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Encornets farcis aux épinards

Encornets farcis aux épinards

Les encornets farcis aux épinards, voilà une recette de famille que l'on cuisine les jours de fête pour un bon repas autour d'une grande tablée ! Ingrédients : (pour 3 personnes) 6 tubes d'encornet 300g de morceaux encornets 200g de lardons 400g d'épinards...

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Rôti de porc séché aux herbes du maquis

Rôti de porc séché aux herbes du maquis

Si vous êtes amateurs de charcuterie, et encore plus celle faite maison, cette recette est pour vous ! Je vais vous apprendre ici à faire son propre rôti de porc séché, façon coppa ou lonzu. C'est très simple à réaliser (un peu long, certes) et le résultat...

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Riz au lait concentré

Riz au lait concentré

Je raffole du riz au lait. Véritable gourmandise de l'enfance, je le réalise souvent avec du lait concentré (et aussi quelques fois vegan). Même mini-gourmande adore ça ! Ingrédients : (pour 6 ramequins) 1 brique de 400g de lait concentré sucré 200g de...

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Oeufs durs en sauce piquante

Oeufs durs en sauce piquante

24 février 2017 : En 5 ans d'existence, mon blog compte beaucoup de recettes. J'ai décidé d'en remettre quelques-unes en avant en rafraîchissant leurs photos. 3 juin 2015 : Est-ce que vous vous êtes retrouvés vous aussi avec pleins d'oeufs au frigo dont...

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Banana bread cœur coulant au Nutella

Banana bread cœur coulant au Nutella

A chaque fois c'est pareil ! J'achète des bananes, qui finissent en banana bread. (Et si finalement je les achetais exprès? lol) Je varie quand même les ingrédients, pour varier les versions de mes banana bread, je commence à en avoir testé quelques-unes...

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Poivrons grillés au poêle à bois

Poivrons grillés au poêle à bois

L'hiver, le poêle à bois est en marche tous les jours (il faut dire que chez nous le chauffage électrique : connaît pas!). J'en profite alors pour y fait mijoter les plats de longues heures, et quelques fois je me sers de la braise pour faire un bon camembert...

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