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Muffins chocolat ~ noix de coco

Muffins chocolat ~ noix de coco

A Noël dernier, j'ai réalisé de jolis petits kits à pâtisserie. Il ne me restait plus que le kit à muffins, que j'ai voulu tester le week-end dans un excès de gourmandise. Ingrédients : (pour 12 muffins ) 200g de farine 1 sachet de levure 30g de cacao...

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Petites crèmes aux œufs

Petites crèmes aux œufs

A la maison, on est beaucoup crème caramel, crème aux oeufs, crème renversée, riz au lait ... bref desserts lactés ! Le grand classique des pots de crème aux oeufs a une place primordiale dans notre frigo. Voici la recette que je réalise très régulièrement. Ingrédients...

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Encornets farcis aux épinards

Encornets farcis aux épinards

Les encornets farcis aux épinards, voilà une recette de famille que l'on cuisine les jours de fête pour un bon repas autour d'une grande tablée ! Ingrédients : (pour 3 personnes) 6 tubes d'encornet 300g de morceaux encornets 200g de lardons 400g d'épinards...

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Rôti de porc séché aux herbes du maquis

Rôti de porc séché aux herbes du maquis

Si vous êtes amateurs de charcuterie, et encore plus celle faite maison, cette recette est pour vous ! Je vais vous apprendre ici à faire son propre rôti de porc séché, façon coppa ou lonzu. C'est très simple à réaliser (un peu long, certes) et le résultat...

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Riz au lait concentré

Riz au lait concentré

Je raffole du riz au lait. Véritable gourmandise de l'enfance, je le réalise souvent avec du lait concentré (et aussi quelques fois vegan). Même mini-gourmande adore ça ! Ingrédients : (pour 6 ramequins) 1 brique de 400g de lait concentré sucré 200g de...

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Oeufs durs en sauce piquante

Oeufs durs en sauce piquante

24 février 2017 : En 5 ans d'existence, mon blog compte beaucoup de recettes. J'ai décidé d'en remettre quelques-unes en avant en rafraîchissant leurs photos. 3 juin 2015 : Est-ce que vous vous êtes retrouvés vous aussi avec pleins d'oeufs au frigo dont...

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